La croustade BIO aux pommes
3,20 €
Sur une plaque, 2 pâtes feuilletées et 4 kg de pomme du Tarn et Garonne (golden et Gala), quelques noisettes de beurre et c’est parti pour une cuisson au four à sole qui durera au minimum 2H45 pour une savoureuse caramélisation.
Une fois froide, nous incorporons le rhum par petite dose sur l’ensemble de la croustade et une poignée de sucre pour la décoration avant la découpe en parts.
Et en plus elle est BIO !
CONSEILS DE DÉGUSTATION
Produit à conserver entre 0 et 3 °C.
Il est préférable de sortir ce gâteau du réfrigérateur 10 min avant la dégustation.
Pour profiter pleinement des saveurs de nos pâtisseries artisanales, nous vous recommandons de les déguster dans les 48 h suivant l’achat.
ALLERGÈNES
Gluten, œuf, lait, fruits à coque, soja, poisson. Notre atelier utilise la majorité des allergènes à déclaration obligatoire. Des traces peuvent être présentes dans nos produits à l’exception des substances allergènes crustacé, mollusque, céleri et moutarde.
